Efektivitas Antibakteri Krim Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum) Terhadap Beberapa Bakteri

Abstrak

Prevalensi penyakit infeksi meningkat pada negara berkembang seperti Indonesia sehingga menjadi masalah kesehatan. Salah satu penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli adalah necrotizing fasciitis. Necrotizing fasciitis ditandai dengan nekrosis jaringan subkutan dan fascia. Terapi antibiotik merupakan salah satu cara untuk mencegah pertumbuhan serta perkembangan bakteri, namun dengan penggunaan secara terus menerus dapat menyebabkan resistensi terhadap bakteri. Daun sirih merah (Piper crocatum) sebagai salah satu terapi alternatif berbahan alam yang banyak ditemukan di Indonesia dan dapat digunakan sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini guna mengetahui efektifitas antibakteri ekstrak daun sirih merah dalam sediaan krim terhadap aktivitas pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan metode pelat parit. Daun sirih merah diekstraksi menggunakan metode UAE (suhu 60⁰ C selama 15 menit), kemudian dibuat dalam bentuk sediaan krim dengan formulasi konsentrasi 20% ekstrak (F1), konsentrasi 40% ekstrak (F2) dan konsentrasi 80% ekstrak (F3) lalu dilakukan uji evaluasi sediaan krim dan uji aktivitas antibakteri dengan metode pelat parit. Sediaan krim ekstrak daun sirih merah memiliki aktivitas antibakteri dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus dengan metode pelat parit, namun tidak memiliki aktivitas antiakteri pada bakteri Escherichia coli.